Ang pagtunaw proseso ay nagsisimula sa bibig kung saan ang mga ngipin gumiling ng pagkain. Pagnguya ng pagkain, na kung saan ay ang bolus ay swallowed, at sa tiyan sa pamamagitan ng lalamunan. Sa tiyan, ang ng o ukol sa sikmura juice dissolves ilang mga pagkain, tulad ng kondyangktibo fibers, at ladlad protina sa mas simple sangkap. Ang kilusan ng tiyan ay gumagawa ng pagkain ang masa, na tinatawag na kaim, magbabalik sa ang bituka. Kahit dito, kaim ay subjected sa mga aksyon ng tatlong juice, dyudinel, ng apdo at pancreatic maliit na tubo, na kung saan ay gumagawa ito ng isang tunay na likido na substansiya na tinatawag na kail. Villi na linya ng pader ng maliit na bituka hithitin sangkap ng pagkain na nakapaloob sa mga kail. Nondigestible labi ay pinatalsik bilang feces.
Fats, pass, sa bahagi, sa lymphatic sisidlan at sa wakas sa ang bloodstream. Sa halip, protina, asukal at asing-gamot maarok ang capillaries at maabot ang mga ugat na lagusan, na hahantong sa ang atay.
Atake ng selulusa sa pagkain ng halaman, na kung saan ay hindi binago sa pamamagitan ng digestive juices, at ibahin ang anyo ng isang maliit na bahagi ng mga ito sa glukosa assimilated.